蟹黄炒蛋的价格因地区、食材价格和餐厅定价策略而异。以下是根据目前可获得的***息给出的价格范围：

  1. 普通餐馆：蟹黄炒蛋的价格通常在30元至60元人民币之间。例如，在某些地区的中餐馆或街边小吃店，一份蟹黄炒蛋的价格可能在30元左右，而更高档的餐厅或知名连锁餐厅的价格可能达到60元以上。

  2. 自助餐厅：自助餐厅中的蟹黄炒蛋价格也会因餐厅的档次和定位而有所不同。一般来说，自助餐厅的价格相对较高，可能在50元至100元人民币不等。

  3. 外卖平台：在某些外卖平台上，蟹黄炒蛋的价格可能会根据餐厅的定价和距离等因素有所不同。例如，在某些外卖平台上，一份蟹黄炒蛋的价格可能在40元至80元之间。

请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因地区、餐厅和特定时期的市场情况而有所变化。如果您想了解具体的蟹黄炒蛋价格，建议您直接查询当地的餐厅或外卖平台以获取最准确的信息。