通州烤鸽子的时间取决于多个因素，包括鸽子的大小、烹饪方法以及所使用的调料等。以下是一些常见的烤鸽子做法及大致所需时间：
- 传统烤鸽子：
一般来说，一只3-4斤的鸽子大约需要烤制1-2小时。
烤制过程中需要不断翻转鸽子以确保均匀受热，并且需要用筷子或牙签在鸽子肚子里扎几个洞，以便鸽子体内的水分和废气能够排出。
- 微波炉烤鸽子：
由于微波炉加热速度快，所需时间相对较短。
一只3-4斤的鸽子大约需要5-6分钟，但要注意观察以防烤焦。
- 烤箱烤鸽子：
如果使用烤箱烤制，根据烤箱的功率和鸽子的大小，所需时间也会有所不同。
一般来说，一只3-4斤的鸽子需要在烤箱中烤制大约1小时左右，期间需要用专用的烤叉穿过鸽子，防止其烧焦。
***还有一些快速烤鸽子的方法，如使用烧烤炉或烤架等，这些方法通常可以在较短时间内烤熟鸽子，但可能需要更高的温度和更频繁的翻转。
请注意，无论采用哪种方法，都需要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。***也要确保所使用的食材新鲜、卫生，并遵循正确的烹饪方法和卫生标准。
