中国的电竞大学包括电子竞技大学（ESU）以及各个高校开设的电竞相关专业。以下是一些具体的电竞大学和相关专业：
电子竞技大学（ESU）：这是中国第一所电竞大学，由腾讯公司联合多家机构共同创办，旨在培养职业电竞选手、电竞教练以及电竞产业相关从业者。
河南大学：在2024年，河南大学成功申报了“电子竞技运动与管理”本科专业，这是河南省内首个电竞相关专业。
四川文理学院：该校也于2024年开设了“电子竞技运动与管理”专业。
无锡商业职业技术学院：这所学院在2022年设立了电竞艺术设计、电子竞技技术两个新专业。
杭州师范大学：该校美术学院设有数字媒体艺术（电竞方向）专业。
上海体育学院：体育教育训练学院设有电子竞技运动与管理专业。
天津体育学院：运动与健康学院有社会体育指导与管理（电子竞技运动与管理）专业。
武汉体育学院：体育科技学院开设了社会体育指导与管理（电子竞技运动与管理）专业。
***还有一些其他的本科院校也开设了与电竞相关的专业，如成都体育学院、沈阳体育学院、南京体育学院、首都体育学院、海南师范大学等。
请注意，虽然这些学校开设了电竞相关专业，但它们的侧重点可能有所不同，有的注重培养选手，有的注重培养教练和管理人才，还有的侧重于电竞产业的管理和研究。如需更多信息，建议查阅各高校官方网站或咨询业内人士。
