过期的食品是否能吃取决于具体的情况。一般来说，大部分食品在过期后可能失去原有的营养价值，口感和品质也可能会有所下降，但并不一定完全不能吃。**，有些食品在过期后可能产生有害物质，食用后可能对健康造成危害。
以下是一些常见的情况：
干燥食品：如饼干、糖果、巧克力等。这些食品在过期后可能会变硬、变脆，口感变差，但通常不会产生有害物质，吃了以后不会对健康造成危害。
罐头食品：如果罐头食品没有发生膨胀现象，且没有发霉、异味等情况，那么通常是可以食用的。但是，如果出现这些情况，就不建议食用了。
熟食：如熟肉、熟蔬菜等。如果熟食过期，可能会出现异味、变质等情况，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，因此不建议食用。
乳制品：如牛奶、酸奶等。如果乳制品过期，可能会出现结块、变味等情况，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，因此不建议食用。
***还有一些特殊情况需要注意：
药品：有些药品在过期后可能会失效，产生有害物质，食用后可能会对健康造成危害。因此，药品过期后一定要及时丢弃，不要继续服用。
食品添加剂：一些食品添加剂在过期后可能会分解产生有害物质，食用后可能会对健康造成危害。因此，在购买食品时要注意查看食品添加剂的保质期。
***对于过期食品是否能吃的问题，要根据具体情况进行判断。在购买食品时要尽量选择新鲜、无霉变、无异味的产品，并注意查看保质期及生产日期等信息。如果食品已经过期，建议不要食用，以免对健康造成危害。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的医生或营养师。
