烤鱼品牌有很多，以下是一些知名的烤鱼品牌：
新东方烤鸭：以其独特的烤鸭技艺和美味的口感而闻名，同时也提供烤鱼等中式菜品。
全聚德：全聚德是北京著名的烤鸭品牌，其烤鱼菜品也备受好评。
大董：大董以其精湛的烤鸭技艺和独特的烤鱼口味而著称，是一家备受赞誉的烤鱼品牌。
金百万：金百万是一家以烤鸭为主打的餐饮品牌，同时也提供多种烤鱼菜品。
德克士：德克士是一家快餐品牌，提供多种炸鸡、汉堡等菜品，同时也提供烤鱼等中式菜品。
小南国：小南国是一家以经营上海菜为主的餐饮品牌，其烤鱼菜品也备受好评。
海底捞：海底捞是一家知名的火锅品牌，其烤鱼菜品也备受消费者喜爱。
巴蜀大宅门烤鸭店：以经营传统川菜为主，烤鸭和烤鱼是其招牌特色菜。
大蓉和：以经营川菜为主，提供多种经典中式菜品，烤鱼是其特色菜品之一。
西贝：西贝是一家以经营西北菜为主的餐饮品牌，其烤鱼菜品也备受好评。
***还有一些其他烤鱼品牌，如刘一手、黄记煌、杨铭宇黄焖鸡米饭等，这些品牌也各有特色，提供不同口味和风格的烤鱼菜品。
以上信息仅供参考，具体品牌的选择可以根据个人口味和需求进行选择。
