芝麻是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用：
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补血：芝麻富含铁元素，是合成血红蛋白的重要原料，因此具有补血的功效，能改善面色苍白、乏力等症状。
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润肠通便：芝麻富含油脂，具有润肠通便的作用，有助于改善便秘。
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乌发护发：芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸能滋养头发，使其保持光泽和弹性，减少头发分叉和断裂。
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降低胆固醇：芝麻中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
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抗氧化：芝麻中的维生素E和硒等抗氧化物质能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老。
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增强免疫力：芝麻富含维生素E、锌等营养物质，有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。
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改善睡眠：芝麻中含有一定的色氨酸，这是一种氨基酸，能促进大脑神经递质的合成，有助于改善睡眠质量。
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保护眼睛：芝麻富含维生素A和不饱和脂肪酸，这些营养物质对眼睛健康有益，可以预防眼干、眼涩等问题。
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降低血压：芝麻中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，降低血压。
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美容养颜：芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质对皮肤有益，可以滋润皮肤、减少皱纹的产生。
***芝麻是一种营养价值很高的食品，适量食用对身体有多方面的益处。但需要注意的是，芝麻热量较高，过量食用可能导致肥胖，因此应适量食用。
