苋菜虽然营养丰富，但并非没有副作用。以下是一些可能的副作用：
- 过敏反应：部分人群对苋菜过敏，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。对苋菜过敏的人群应避免食用。
- 脾胃虚寒者慎食：苋菜性质偏寒凉，如果脾胃虚寒的人群大量食用，可能导致腹痛、腹泻等不适症状。
- 腹泻：苋菜中含有较多的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘。但如果过量食用，可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。
- 感染性疾病：苋菜表面可能携带寄生虫卵或其他病原体，如果没有充分清洗就食用，可能会导致感染性疾病的发生，如痢疾、伤寒等。
- 影响其他营养物质的吸收：苋菜中含有草酸，大量食用可能会影响其他营养物质如钙、铁等的吸收。
***苋菜还不能与鸡蛋、牛奶、黄瓜等食物同食，也不宜与海鱼、牛奶等同时食用，以免诱发不良反应。
请注意，以上信息仅供参考，如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。在食用苋菜时，应根据自身情况适量食用，并注意观察身体的反应。
