苦荞茶具有多种健康益处，主要包括以下几个方面：

  1. 营养补充：苦荞茶含有丰富的微量元素和矿物质，如镁、铁、锌、硒等，这些都是维持人体正常生理功能所必需的。***它还含有维生素C、维生素E、烟酸等营养成分，有助于增强身体免疫力。

  2. 促进消化：苦荞茶具有良好的健胃消食功能，可以帮助缓解胃部不适，促进食物的消化吸收。

  3. 降低血糖和血脂：苦荞茶中的黄酮类物质具有降低血糖和血脂的作用，对于糖尿病和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

  4. 抗氧化：苦荞茶中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。

  5. 抗辐射：苦荞茶具有一定的抗辐射作用，可以减少电脑、手机等电子产品对人体的伤害。

  6. 促进睡眠：苦荞茶中含有一定的氨基酸和微量元素，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。

  7. 预防心血管疾病：苦荞茶中的黄酮类物质和微量元素可以降低血液黏稠度，预防血栓形成，从而降低心血管疾病的风险。

需要注意的是，虽然苦荞茶具有多种健康益处，但并不是所有人都适合饮用。例如，孕妇、哺乳期妇女、儿童以及对荞麦过敏的人群应慎用或避免饮用。***过量饮用苦荞茶也可能引起不适，建议适量饮用。