茶树菇，也被称为茶褐伞、油茶树、茶子树等，是一种食用菌类，因其独特的香味和营养价值而备受推崇。茶树菇的作用主要包括以下几个方面：
- 补充营养：茶树菇富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质的含量远高于普通蔬菜和水果，氨基酸的组成也较为齐全。***茶树菇还含有丰富的铁、锌、硒等微量元素，这些元素对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等生理功能具有重要作用。
- 促进消化：茶树菇中含有纤维素，这种成分可以促进肠胃蠕动，从而改善消化功能。对于便秘、胃胀等消化不良症状有一定的缓解作用。
- 降低血脂：茶树菇中富含膳食纤维和多种活性成分，这些物质进入机体后可以降低血液中的胆固醇含量，对防治高血压、高血脂等心血管疾病具有积极作用。
- 抗氧化：茶树菇中富含的抗氧化成分如黄酮类化合物等，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化和疾病的发生。
- 增强免疫力：茶树菇中的多糖类物质具有免疫调节作用，能够增强机体对病原微生物的抵抗力，提高人体免疫力。
- 美容养颜：茶树菇中的维生素和抗氧化成分对皮肤有一定的滋养作用，有助于保持皮肤弹性和光泽，延缓衰老。
- 药用价值：在传统中医中，茶树菇被认为具有清热解毒、利尿消肿、健脾养胃等功效。其煎剂对多种病原微生物有抑制作用，可用于治疗高血压、感冒等疾病。
***茶树菇是一种营养丰富、具有多种保健功能的食材。在日常饮食中适当添加茶树菇，可以为身体提供所需的营养物质，同时也有助于预防和治疗一些疾病。但需要注意的是，对于个别人群在食用茶树菇后可能出现过敏反应等不良反应，因此食用前应谨慎考虑并咨询医生意见。
