菊花泡水喝具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：

  1. 清热解火、消暑：菊花属于辛凉解表药物，能够有效缓解上火引起的口干、咽喉疼痛等症状。在炎热的夏季，用菊花泡水喝可以消除身体燥热，达到清热解暑的效果。
  2. 改善眼睛疲劳：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退。
  3. 美容养颜：常喝菊花茶能美容养颜，对祛除雀斑有明显效果。菊花中的维生素A具有防治心血管疾病的功效，同时可减少皮肤皱纹。
  4. 降低血压：现代医学研究证明，菊花对高血压、动脉硬化等病症有一定辅助疗效。
  5. 明目清肝：菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退。
  6. 杀菌消炎：菊花味苦、性微寒，可用于外感风热引起的口干、发热、感冒等，且有抗菌、抗病毒、消炎等作用。
  7. 促进代谢与消化：菊花泡水能促进机体新陈代谢，帮助身体排出毒素，同时还能促进消化、降低血脂。
  8. 改善记忆力：饮用菊花茶也能改善记忆力，对防治心脑血管疾病、神经衰弱等有一定帮助。
  9. 治疗便秘：菊花茶具有治疗便秘的效果，还能治疗由内热引起的大便干燥。
  10. 美容养颜：常喝菊花茶能美容养颜，对祛除雀斑有明显效果。

请注意，虽然菊花泡水喝具有诸多功效，但饮用时也需适量。***菊花性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用菊花茶。如有任何健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。