葡萄籽是葡萄种子，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 抗氧化：葡萄籽富含多种抗氧化物质，如原花青素、维生素C和维生素E等。这些物质能够中和自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受氧化损伤，有助于延缓衰老。
- 保护心脑血管：葡萄籽中的原花青素具有强效的抗氧化能力，可以降低血脂、降低胆固醇、预防血栓形成，并且有助于预防心脑血管疾病。
- 抗炎作用：葡萄籽中的多酚类化合物具有抗炎作用，可以帮助缓解炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和不适。
- 保护视力：葡萄籽中含有的维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于保护眼睛免受氧化损伤，从而预防白内障、老花眼等疾病。
- 提高免疫力：葡萄籽中的多种营养素，如维生素C、维生素E、锌、铁等，有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。
- 保护皮肤：葡萄籽中的抗氧化物质可以保护皮肤免受紫外线、污染等外界因素的伤害，减少皱纹、色斑等皮肤问题的发生。
- 促进骨骼健康：葡萄籽中含有的钙、镁、磷等矿物质元素，以及维生素D等，有助于促进骨骼的形成和维护，预防骨质疏松等疾病。
需要注意的是，虽然葡萄籽具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，对葡萄籽过敏的人群应避免食用，***葡萄籽可能会引起某些人的消化不适，因此在食用前最好咨询医生或营养师的建议。
