蔗糖是从甘蔗或甜菜中提取的糖类，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补充能量：蔗糖是一种简单的碳水化合物，进入人体后能迅速被吸收，为人体提供所需的能量。
- 补充营养：蔗糖含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、钙、磷等，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
- 促进消化：蔗糖可以促进胃肠道的蠕动和消化液分泌，有助于食物的消化和吸收。
- 增强免疫力：蔗糖中的多种维生素和矿物质成分有助于改善人体免疫力，提高机体抵抗力。
- 缓解疲劳：蔗糖可以迅速被身体吸收，快速提供能量，有助于缓解疲劳。
- 利尿作用：蔗糖具有一定的利尿作用，有助于排出体内多余的水分和毒素。
- 抑菌作用：蔗糖可以抑制某些细菌的生长繁殖，常用于食品防腐。
**，需要注意的是，蔗糖也有一些潜在的负面影响：
- 肥胖：过量食用蔗糖容易导致能量过剩，进而转化为脂肪储存起来，引发肥胖。
- 龋齿：蔗糖是口腔中细菌的“食物”，长期大量食用蔗糖容易导致牙齿脱矿和龋齿的发生。
- 血糖升高：蔗糖进入人体后会转化为葡萄糖，导致血糖升高。对于糖尿病患者来说，过量食用蔗糖可能会加重病情。
- 过敏反应：部分人对蔗糖过敏，食用蔗糖后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。
因此，在食用蔗糖时需要注意适量，并尽量选择天然蔗糖而非加工蔗糖。***保持均衡的饮食和健康的生活方式也是非常重要的。
