雪里蕻，也被称为雪里红、霜打菜等，是一种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，还具有一定的药用和保健价值。以下是雪里蕻的主要功效与作用：
- 清热解毒：雪里蕻性微寒，归肺、肝经，具有清热解毒的功效，有助于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
- 凉血止血：雪里蕻还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这些营养素有助于增强血管弹性和通透性，从而起到凉血止血的作用。
- 镇咳平喘：雪里蕻中含有的挥发油具有镇咳平喘的功效，对于缓解咳嗽、气喘等症状有一定的帮助。
- 消食化积：雪里蕻富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，从而起到消食化积的作用。
- 补肝明目：雪里蕻中的维生素A含量较高，对维护眼睛健康、预防视力减退等具有一定的作用。
- 强身健体：雪里蕻富含多种维生素和矿物质，这些营养素有助于增强身体免疫力，提高抵抗力，从而达到强身健体的效果。
- 促进新陈代谢：雪里蕻中的维生素C和胡萝卜素等营养物质有助于促进新陈代谢，从而维持身体的正常生理功能。
需要注意的是，虽然雪里蕻具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，脾胃虚寒、腹泻者应慎食雪里蕻，以免加重症状。***在食用雪里蕻时也要注意适量，避免过量摄入引起不适。
以上关于雪里蕻的功效与作用的介绍，仅供参考。如有需要，建议查阅专业的中医或营养学书籍。
