雪里红，学名雪里红，是一种常见的蔬菜，具有多种功效和作用：

  1. 清热解毒：雪里红性味辛、甘，温，归肺、脾、胃经，有清热解毒的功效，可用于缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。
  2. 镇咳平喘：雪里红含有大量的维生素C，有助于减轻炎症，对支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病引起的咳嗽、气喘有一定的缓解作用。
  3. 促进消化：雪里红含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲，有助于改善消化不良的症状。
  4. 补充营养：雪里红富含维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
  5. 促进血液循环：雪里红还具有活血化瘀的作用，有助于改善血液循环，预防跌打损伤等。

***雪里红还有以下一些特殊功效：

  1. 降低血压：雪里红富含钾元素，适量食用可以促进血液中过多的钠排出，对防治高血压有一定帮助。
  2. 缓解口角炎：雪里红中含有丰富的维生素C，可促进口腔黏膜的修复，对防治口角炎有一定效果。
  3. 美容养颜：雪里红中的维生素C有助于淡化黑色素，增加皮肤弹性，具有一定的美容养颜功效。
  4. 强健骨骼：雪里红富含钙元素，适量食用可以促进骨骼健康，预防骨质疏松等。

需要注意的是，虽然雪里红具有诸多功效和作用，但并非适合所有人群食用。过量食用可能导致腹痛、腹泻等不适症状。***雪里红性温，热性病及阴虚火旺者慎食。在食用雪里红时，也应注意烹饪方式及搭配，以充分发挥其营养价值。