青陈皮，又称作陈皮，是晒干的橘子皮，具有许多功效和作用。以下是青陈皮的主要功效：
- 理气健脾：青陈皮具有行气的作用，可以改善脾胃气滞引起的不适症状，如食欲不振、胸膈痞满等。
- 燥湿化痰：青陈皮能够燥化湿痰，适用于湿痰咳嗽、痰多色白等症状。
- 健脾和胃：青陈皮归脾经，可以改善脾胃功能，增进食欲，促进消化。
- 燥湿利尿：青陈皮还具有利水的作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。
- 活血化瘀：青陈皮中的挥发油具有一定的活血化瘀作用，有助于改善血液循环，促进瘀血消散。
- 镇咳祛痰：青陈皮含有挥发油，具有镇咳祛痰的作用，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
- 缓解醉酒：青陈皮还可以用于缓解醉酒，具有一定的解酒醒酒作用。
需要注意的是，青陈皮具有一定的刺激性，不宜过量食用，以免刺激胃肠道。***青陈皮的用量与用法需根据个人体质和病情来定，最好在医生的指导下使用。***青陈皮具有一定的药用价值，但并非适合所有人群，孕妇、过敏体质者等需慎用。
