鲢鱼是一种营养丰富的鱼类，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补充营养：鲢鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质的含量远高于鲤鱼和草鱼，而维生素B2的含量则是鲤鱼的5倍多。这些营养成分对于维持人体正常生理功能、增强抵抗力等方面都具有重要作用。
- 促进消化：鲢鱼含有丰富的蛋白质和维生素，这些成分可以刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，从而增强食欲，改善消化不良等症状。
- 缓解疲劳：鲢鱼中的多种氨基酸以及矿物质如钙、磷等，可以为身体提供所需的营养，有助于缓解疲劳。
- 改善睡眠：鲢鱼中富含色氨酸，这种物质在人体内代谢后会产生血清素，能够使人放松、心情愉悦，进而改善睡眠质量。
- 辅助降压：鲢鱼头中含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，对于高血压患者来说，适量食用鲢鱼头有助于降低血压。
- 增强体质：鲢鱼中的营养成分能够增强体质，提高人体免疫功能，从而达到抗病的能力。
- 美容养颜：鲢鱼中的胶原蛋白和维生素E等成分，有助于改善皮肤状态，减少皱纹产生，具有美容养颜的效果。
- 促进乳汁分泌：鲢鱼还有促进乳汁分泌的作用，对于产后乳汁不足的女性来说，适量食用鲢鱼有助于改善乳汁分泌。
***鲢鱼还具有以下附加功效与作用：
- 清热解毒：鲢鱼头具有清热解毒的功效，对于热性疾病如发热、咽喉肿痛等有一定的缓解作用。
- 健脑益智：鲢鱼富含DHA（二十二碳六烯酸）成分，这种物质对大脑的发育和功能具有重要作用，适当食用可起到健脑益智的效果。
- 促进伤口愈合：鲢鱼中富含锌元素，这种矿物质对于伤口的愈合有促进作用。
***鲢鱼是一种营养丰富、具有多种功效与作用的食材。但在食用时也需要注意适量，避免过量摄入对身体造成负担。
