鸡的功效与作用主要包括补中益气、养血生津、补肾益精、健脾胃、强筋骨等。
- 补中益气：鸡肉富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素，对于病后体虚、头晕目眩、肢体麻木等病症有很好的改善作用。
- 养血生津：鸡**有补中益气、养血的作用。如果出现面色苍白、乏力等症状，可以遵医嘱适量食用鸡肉进行调理。
- 补肾益精：鸡肉可以起到补肾益精的功效，有助于缓解肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿、早泄、遗精等症状。
- 健脾胃：鸡**有健脾益胃的作用，适当食用可以缓解脾胃虚弱引起的不适现象，比如食欲减退、恶心呕吐、腹部胀痛等。
- 强筋骨：鸡肉中的钙元素丰富，适当食用有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
- 补血：鸡**有补中益气、养血的作用，适量食用可改善贫血症状。
- 保护眼睛：鸡肉中含有的核黄素和维生素A对眼睛健康有益，有助于保护视力。
- 补充营养：鸡肉含有大量优质蛋白质，经常食用可增强体力，并能保持机体健康。
- 促进消化：鸡肉富含膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动和消化吸收，改善消化不良。
- 增强免疫力：鸡肉中的多种营养物质具有调节免疫系统功能的作用，有助于增强抵抗力。
***鸡肉还有美容养颜、缓解疲劳、促进血液循环等作用。但请注意，鸡肉不能与芝麻、菊花、狗肉、韭菜等同时食用，也不宜与兔肉等性质相克的食物同食。在食用鸡肉时，应确保烹饪熟透以确保安全。
