鸡蛋糖水是一种以鸡蛋和糖为主要原料的甜品，其功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补充营养：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，而糖分则能提供身体所需的能量。因此，鸡蛋糖水能够综合补充人体所需的多种营养成分。
- 补血养颜：鸡蛋黄里面含有丰富的铁元素，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。因此，鸡蛋糖水有助于改善贫血症状，并能起到养颜效果。
- 增强免疫力：由于鸡蛋糖水中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，这些物质能够参与机体的免疫反应，增强机体的免疫力，从而达到抗病的能力。
- 健脑益智：鸡蛋中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素，这些物质对神经系统和身体发育有利，适当食用可以改善记忆力。
- 缓解疲劳：鸡蛋糖水中的碳水化合物和糖分可以快速为身体提供能量，有效缓解身体疲劳。
- 促进消化：鸡蛋糖水可以促进胃肠道蠕动，从而改善消化不良的症状。
- 补血调经：对于女性来说，适量饮用鸡蛋糖水可以起到补血调经的作用。
***鸡蛋糖水还有降低血压、补充营养及保护肝脏等作用。但请注意，虽然鸡蛋糖水具有诸多功效，但应避免过量摄入，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。***对于高胆固醇血症的患者，也需慎食鸡蛋糖水。
