鹅蛋虽然营养丰富，但过量食用可能会产生一些副作用。以下是鹅蛋的主要副作用：
- 脂肪和胆固醇含量高：鹅蛋中的脂肪含量和胆固醇含量相对较高。长期过量摄入可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。特别是对于血脂异常、高血压、冠心病等患者，更应控制鹅蛋的摄入量。
- 引起消化不良：鹅蛋中含有大量的蛋白质，过量食用可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。特别是对于儿童、老人和孕妇等消化功能较弱的人群，更应注意适量食用。
- 过敏反应：部分人对鹅蛋过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应。对鹅蛋过敏的人群应避免食用，以免引起不适。
- 胃肠道刺激：鹅蛋中含有较多的碱性物质，过量食用可能刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。
- 营养不均衡：长期过量食用鹅蛋可能导致营养不均衡，影响其他营养物质的吸收和利用。因此，在食用鹅蛋时应注意与其他营养丰富的食物搭配，以保证饮食均衡。
***鹅蛋还不能与某些食物同食，如鸡蛋、鸭蛋、豆浆等，也不宜与兔肉等食物同食，以免产生不良反应。
***虽然鹅蛋营养丰富，但过量食用可能会产生副作用。在食用时应控制摄入量，注意与其他食物的搭配，以保证饮食均衡和健康。如有任何不适症状，应及时就医诊治。
