麦子，也被称为小麦，是一种常见的谷物，其种子被称为麦粒，可以食用或用来制作各种食品。麦子在中医中被认为具有一定的药用价值和保健作用，以下是麦子的主要功效与作用：
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补脾益胃：麦子味甘、性平，入脾、胃经，有益气健脾、补虚养心的功效。它可以改善脾胃不和引起的食少乏力、腹泻等症状。
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和中消渴：麦子可以和中益气，缓解因脾胃虚弱引起的心烦口渴、咽干舌燥等症状。
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宽肠利水：麦子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。***它还可以利水消肿，对水肿有一定的辅助治疗作用。
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养心安神：麦子中的谷维素具有调节神经的作用，有助于缓解焦虑、失眠等问题，起到养心安神的效果。
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利尿消肿：麦子还具有利尿的作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
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健脾利湿：麦子具有健脾利湿的功效，有助于改善因湿邪引起的食欲不振、身体沉重等症状。
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补气强身：麦子富含多种维生素和矿物质，有助于增强体质，提高免疫力。
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抗氧化：麦子中的抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。
需要注意的是，虽然麦子具有诸多功效，但并不是所有人都适合食用。比如，麦子过敏的人群应避免食用；另外，患有糖尿病、高血压等疾病的人群在食用前应咨询医生意见。***麦子并不能完全替代其他食物，应保持饮食均衡。
