麦蒿，也被称为茼蒿或蓬蒿，是菊科植物艾蒿的嫩茎。它具有多种功效和作用：
- 清肝火：麦蒿能清肝火，对于肝火旺引起的头痛、目赤肿痛等症状有一定的缓解作用。
- 消食开胃：麦蒿含有挥发油、胆碱、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养成分，能消食开胃，增进食欲。
- 解毒：麦蒿中含有的挥发油有解毒作用，可用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛等症状。
- 利尿消肿：麦蒿还具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿、小便不利等症状。
- 降血压：麦蒿中含有的钾元素和膳食纤维等成分，有助于降低血压，预防高血压的发生。
- 抗菌消炎：麦蒿中的挥发油和黄酮类化合物具有抗菌消炎的作用，可用于缓解感染性疾病的症状。
- 增强免疫力：麦蒿中含有的多种营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
- 改善睡眠：麦蒿具有镇静神经、安神助眠的作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等问题。
需要注意的是，虽然麦蒿具有多种功效和作用，但在食用时也需要注意适量食用，避免过量摄入引起不适。***麦蒿具有一定的辛辣味，脾胃虚寒者不宜多食。
以上关于麦蒿的功效与作用仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
