黄皮干是由黄皮果晒干后所得，其具有丰富的功效和作用：
- 疏风解表：黄皮干性味辛、微苦，能入肺经，具有疏风解表的功效，对于风寒感冒初期出现的恶寒、发热、头痛、鼻塞等症状有一定的缓解作用。
- 理气宽中：黄皮干归肺、脾经，能理气宽中，对于脾胃气滞、胸膈满闷、脘腹胀痛等症状有一定的调理作用。
- 燥湿化痰：黄皮干能燥湿化痰，对于湿阻中焦、痰涎壅盛导致的咳嗽、痰多等症状有一定的治疗作用。
- 健脾消食：黄皮干归脾经，能健脾消食，对于脾胃虚弱、消化不良、食少便溏等症状有一定的改善作用。
- 解毒：黄皮干还具有解毒的作用，对于蜂螫、蛇咬等毒性伤害有一定的缓解作用。
- 活血化瘀：黄皮干还具有活血化瘀的功效，对于跌打损伤、瘀血肿痛等症状有一定的治疗效果。
- 止咳平喘：黄皮干还具有止咳平喘的作用，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
***黄皮干还具有清热燥湿、泻火解毒、杀虫止痒等功效。在临床上，黄皮干常用于治疗感冒发热、头痛、咽喉肿痛、胸闷、气喘、食少便溏、风湿痹痛、跌打损伤、蛇虫咬伤、湿疹瘙痒等症状。
需要注意的是，黄皮干性味辛温，过量食用可能会引起上火，因此在使用时应适量食用，并遵循医嘱进行用药。***黄皮干中含有大量的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。
