黑柿子，又称黑枣，具有丰富的营养价值和多种功效与作用：

  1. 补充营养：黑柿子含有丰富的维生素C、维生素E、果糖、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。

  2. 润肠通便：黑柿子含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。

  3. 改善消化：黑柿子中的单宁酸和膳食纤维可以促进消化液分泌，增加胃酸浓度，有助于食物的消化吸收。

  4. 降血压、降血脂：黑柿子富含钾元素，可以促进血液中过多的钠排出，具有辅助降压的作用；***它还含有丰富的维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。

  5. 抗氧化：黑柿子富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。

  6. 增强免疫力：黑柿子中的多种营养成分有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。

  7. 安神助眠：黑柿子具有调节神经系统的作用，适量食用可以缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

需要注意的是，虽然黑柿子具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。以下人群需谨慎食用或避免食用：

  1. 脾胃虚寒者：黑柿子性质偏寒，脾胃虚寒者食用后可能加重脾胃不适。
  2. 糖尿病患者：黑柿子中含有较多的果糖，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高。
  3. 贫血患者：黑柿子中铁元素的含量较高，但吸收率较低，贫血患者食用后可能无法获得足够的铁元素。

***黑柿子含有一定的鞣酸，与高蛋白食物如螃蟹、牛奶等同时食用可能影响铁的吸收。因此，在食用黑柿子时，建议避免与这些食物同食。