黑芝麻加盐的功效与作用主要包括以下几个方面：
- 补肾益精：黑芝麻是一味中药，性味甘、平，具有补肝肾、润五脏的作用。盐味咸，可入肾经，有清热凉血、泻火解毒的功效。因此，黑芝麻加盐有助于增强肾脏功能，改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、大便干结等症状。
- 润肠通便：黑芝麻富含油脂，具有润肠通便的作用。适量食用黑芝麻加盐可以促进肠道蠕动，帮助排便，改善便秘症状。
- 乌发护发：黑芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸等成分有助于滋养头发，使其保持光泽和弹性。加盐后，这些成分可更好地渗透到发丝中，起到乌发护发的作用。
- 补血养颜：黑芝麻富含铁、钙、蛋白质等营养成分，具有补血养颜的功效。加盐后，可促进这些营养成分的吸收，有助于改善面色苍白、肌肤干燥等症状。
- 增强免疫力：黑芝麻富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高身体抵抗力。
- 延缓衰老：黑芝麻中的抗氧化成分如维生素E和不饱和脂肪酸等，有助于清除体内自由基，延缓衰老过程。
需要注意的是，虽然黑芝麻加盐具有诸多功效，但也不宜过量食用。过量摄入可能导致脂肪和盐分摄入过多，引起肥胖和高血压等健康问题。***对于高血脂、高血糖、肾病患者等特殊人群，在食用前应咨询医生意见。
