黑豆煮水具有多种功效与作用，二者可以一起泡水喝，具体如下：
- 补肾益精：黑豆入肾经，具有补肾益精的功效。常食黑豆可缓解肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状。
- 补血安神：黑豆中含丰富的蛋白质、维生素B族、矿物质（如钙、磷、铁、锌）等营养物质，有助于补血安神，改善贫血引起的面色苍白、心悸、失眠等症状。
- 降低胆固醇：黑豆中的膳食纤维和低聚糖能降低胆固醇，减少脂肪吸收，防止血管硬化，预防心血管疾病。
- 抗氧化：黑豆富含抗氧化成分，如异黄酮和花青素，能清除体内自由基，延缓衰老，增强身体抵抗力。
- 保护肝脏：黑豆中的蛋白质、维生素E等成分具有保护肝脏的作用，能减轻肝脏负担，防止肝病。
- 增强记忆力：黑豆含有丰富的维生素B族和矿物质，有助于改善神经系统功能，促进脑细胞代谢，增强记忆力。
- 补血暖身：黑豆还有补血暖身的作用，适合体寒怕冷、四肢麻木的人食用。
- 明目护眼：黑豆中含有一定的花青素，能促进视网膜血液循环，保护眼睛，缓解眼疲劳。
***黑豆煮水还有降低血压、改善消化系统功能、增强机体免疫力等作用。
请注意，虽然黑豆煮水具有诸多功效，但并非适合所有人群。以下几类人群需慎食或避免食用：
- 对黑豆过敏者禁食。
- 患有慢性消化性疾病如胃炎、肠炎等疾病的患者应谨慎食用。
- 孕妇和哺乳期妇女在食用前最好咨询医生意见。
- 尿毒症患者应限制摄入量。
在食用黑豆煮水时，也应注意适量，不要过量饮用。
