黑鱼，又称乌鱼、黑鱼子、乌鱼等，是一种营养丰富的食材。其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 补充营养：黑鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
  2. 促进消化：黑鱼含有丰富的维生素B1，有助于促进胃肠道蠕动和消化液分泌，从而改善消化不良的症状。
  3. 增强免疫力：黑鱼富含蛋白质、锌、硒等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
  4. 辅助降压：黑鱼中含有的维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分，对防治高血压有一定帮助。
  5. 利尿消肿：黑鱼具有利尿的作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
  6. 清热解毒：黑鱼性寒味甘，可以清除体内的热毒，对疮疖肿毒等有一定的防治作用。
  7. 促进伤口愈合：黑鱼富含锌元素，有助于促进伤口愈合，减少感染的风险。
  8. 补血：黑鱼具有补血的作用，适量食用可以为人体补充所需的铁元素，预防贫血。

需要注意的是，黑鱼虽然营养丰富，但并不是适合所有人群食用。例如，孕妇、哺乳期妇女、小儿等人群应谨慎食用，以免摄入过多引起身体不适。***对黑鱼过敏的人群也应避免食用。

在食用黑鱼时，也需要注意以下几点：

  1. 黑鱼要彻底煮熟后再食用，以避免食物中毒。
  2. 黑鱼中的蛋白质含量较高，食用时应控制摄入量，以免增加胃肠道负担。
  3. 黑鱼中的钙质较多，食用时应注意搭配富含维生素D的食物，以促进钙的吸收。