白云边酒的香型是一个相对主观的问题，因为不同的人对酒的香气和口感有不同的偏好。**，根据公开发布的信息，白云边酒被广泛认为是浓香型和酱香型的结合体。
白云边酒的酿造过程中，采用了多种微生物参与发酵，这些微生物在发酵过程中产生了丰富的香气物质。这些香气物质包括乙酸乙酯、丁酸乙酯等，它们共同构成了白云边酒独特的香气特点。***白云边酒还含有适量的其他香味物质，如β-苯乙醇、异戊醇等，这些物质进一步丰富了酒的香气。
从口感上来看，白云边酒入口带有一定的甜味，微苦，然后逐渐展现出酸甜适中的味道，最后呈现出酱香突出、幽雅舒适的风格。这种口感特点使得白云边酒在品饮时能够给人带来愉悦的感受。
因此，白云边酒既具有浓香型的特点，也具有酱香型的风格，而且这两种香型之间的结合非常和谐。具体选择哪种香型更好，主要取决于个人的口味偏好。如果你喜欢浓香型的口感，可能会更倾向于白云边酒的浓香型；如果你喜欢酱香型的口感，那么这款酒的酱香型也会让你满意。
