白云边酒是粮食酒，也是浓香型白酒。它以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成，酒体醇厚，香气浓郁，口感绵柔，回味悠长。

***白云边酒还包含多种有益成分，如氨基酸、维生素、矿物质等，适量饮用对人体有一定的保健作用。**，过量饮酒会对身体造成伤害，因此建议适量饮用。

请注意，以上信息仅供参考，在购买和饮用白酒时，请务必遵循国家相关法律法规，并注意饮用量。