白云边酒的生产厂家是湖北白云边酒业股份有限公司，该企业位于湖北省荆州市，主营产品有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等。

湖北白云边酒业股份有限公司始建于1952年，是以白酒生产为主，兼营农副产品加工、饮料、酒类贸易、餐饮、住宿、旅游、娱乐等多元化发展的现代化企业。公司占地面积近1000亩，拥有发酵池2800口，现有员工近1000人，各类专业技术人员150人。

白云边酒凭借其悠久的历史和优良的品质，在中国白酒市场享有很高的知名度和美誉度。公司生产的“白云边”牌系列白酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质赢得了消费者的喜爱。