《白酒生产企业许可证审查细则》是为了规范白酒生产企业的许可工作,加强白酒质量安全监管,促进白酒行业健康发展而制定的。以下是该细则的主要内容和特点:

一、总则

  1. 适用范围:本细则适用于白酒生产企业的生产许可审查工作。
  2. 原则:坚持依法行政、科学管理、公开透明、公平公正的原则。

二、申请条件

  1. 企业基本条件:
  2. 具有与生产规模相适应的生产场所、设备设施和卫生环境。
  3. 具有与生产相适应的专业技术人员和质量管理人员。
  4. 具有完善的质量管理体系和食品安全管理制度。
  5. 生产工艺流程合理、安全可控。

  6. 其他条件:

  7. 无重大违法失信记录。
  8. 符合国家产业政策。

三、审查程序

  1. 申请受理:省级质量技术监督部门负责受理白酒生产企业的生产许可申请。
  2. 资料审查:省级质量技术监督部门对申请人提交的申请材料进行审查。
  3. 现场核查:对申请人的生产场所、设备设施、生产工艺等进行现场核查。
  4. 产品检验:对申请人的产品进行抽样检验,确保产品质量符合标准要求。
  5. 审批决定:省级质量技术监督部门根据审查结果作出是否准予许可的决定。

四、审查内容

  1. 生产企业基本情况:包括企业名称、地址、法定代表人、生产规模、工艺流程、设备设施等。
  2. 质量管理能力:包括质量管理体系的建立与运行情况,质量管理人员的配备与管理情况等。
  3. 生产工艺与设备设施:包括生产工艺的合理性、先进性,设备设施的完好性与安全性等。
  4. 产品质量控制:包括原料采购、生产过程控制、成品检验等环节的质量控制措施与效果。
  5. 食品安全保障:包括食品安全管理制度、食品添加剂使用情况、食品相关产品采购管理等。

五、监督检查与法律责任

  1. 监督检查:省级质量技术监督部门应加强对白酒生产企业的日常监督检查工作。
  2. 违法行为处理:对于违反本细则规定的违法行为,应依法进行查处,并追究相关责任人的法律责任。

六、附则

  1. 解释权:本细则由国家质量监督检验检疫总局负责解释。
  2. 实施日期:本细则自发布之日起施行。

请注意,上述内容仅为《白酒生产企业许可证审查细则》的大致框架和要点,具体细节和规定可能会因地区和政策的不同而有所差异。在实际操作中,应参考当地的质量技术监督部门发布的具体实施细则和指南。