稻花香属于什么类型的大米

稻花香大米属于粳型大米。稻花香大米的产地主要在黑龙江省，尤其是五常市的龙凤山地区。这种大米的主要特点是饭粒短而宽，呈现出椭圆形，饭粒油亮且均匀，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。稻花香大米的出锅时有一股清香，煮粥时更是香味四溢，是适合各类人群食用的一种优质大米。