稻花香配制酒属于配制酒类型，也被称为露酒。配制酒是以白酒、葡萄酒、黄酒为酒基，加入中药材、果汁、糖类、芳香原料等，采用蒸馏、浸泡、淋滤、勾兑等工艺制成的酒。稻花香配制酒就是以稻花香酒为酒基，加入其他药材和辅料配制而成的酒，具有独特的风味和保健功效。请注意，饮酒应适量，过量饮酒有害健康。