茅台公社五七酒厂贵州老窖不是假酒，而是贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出品的53度优级白酒。该酒的生产厂家为贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，这是一家集酒类产品研发、酿造、储存、销售于一体的大型国有企业。

贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，主营茅台酒系列产品的生产和销售，产品包括飞天茅台、五星茅台、赖茅传承蓝、王茅祥雅等。茅台公社五七酒厂贵州老窖作为其产品之一，同样属于正品的范畴。

因此，消费者在购买时可以放心饮用，不必担心买到假酒。