茅台酒的制酒生产周期根据不同类型的酒有所不同。如果是陈年茅台，其基酒的储藏期至少是三年。而新酒从生产到出厂，整个过程大约需要五年的时间。具体来说：
- 新酒生产：茅台酒的新酒生产通常需要七个月的发酵期和五个月的酿造期，合计大约一年半的时间。
- 陈年茅台：对于已经存放了三年的基酒，会进行勾兑，然后装瓶、贴标，这一过程大约需要三个月。之后，这些陈年茅台还需要在酒窖里继续陈放，时间越长口感越醇厚。
另外，也有说法称茅台酒的生产周期为三年。这三年包括五年的酿制过程（三年贮藏）和两年勾兑。但实际上，由于茅台酒的酿造工艺复杂，不同的轮次、不同的年份，其生产周期也会有所差异。
如需更多信息，可以查阅茅台酒的官方网站或者咨询茅台酒厂工作人员。同时请注意，饮酒有度，切勿贪杯。
