茅台酒厂招聘并不只针对应届生。虽然茅台酒厂在某些情况下可能优先考虑应届毕业生，但这并不意味着它只招聘应届生。

***，茅台酒厂也会招聘有一定工作经验的员工，特别是在一些关键岗位或需要特定技能的职位上。这些员工可能拥有丰富的行业经验和专业技能，能够迅速融入团队并为企业创造价值。

***茅台酒厂还可能通过其他渠道招聘人才，如社会招聘、校园招聘等。这些渠道旨在吸引更多不同背景和经验的优秀人才，以推动企业的持续发展和创新。

因此，如果您对茅台酒厂感兴趣并希望加入该公司，建议您关注其官方网站或招聘平台上的相关信息，了解招聘需求和招聘流程，并根据自己的实际情况和兴趣选择适合的招聘渠道。