茅台酒厂的酱香酒是真的。茅台酒厂生产的酱香型白酒，如赖茅传承蓝、王茅祥雅等，都是真品。这些酒的瓶身上都有“贵州茅台酒股份有限公司”的商标和相应的产品编号，且生产日期、批次等信息都可以在酒瓶上找到。

**，市场上存在一些假冒的茅台酱香酒。这些假酒通常由不法分子仿冒生产，使用劣质原酒或勾兑而成，口感、香气、颜色等方面与真品有明显差异。消费者在购买时可以通过以下方式辨别真假：

  1. 观察酒瓶的外观，真品茅台酒瓶身采用高粱红色，印有贵州茅台酒股份有限公司的商标，而假酒可能使用仿制的商标或颜色。
  2. 闻酒的气味，真品茅台酒具有浓郁的酱香型风味，而假酒可能闻起来有刺激性或化学异味。
  3. 品尝酒的口感，真品茅台酒入口带甜、酸、苦、辣、咸五种味道，味道协调，而假酒可能味道单薄或刺激。
  4. 检查酒的正标和背标，真品茅台酒的正标和背标信息完整，包括生产日期、批次、执行标准等，而假酒可能信息不全或模糊不清。

***消费者在购买茅台酒厂生产的酱香型白酒时，应选择正规渠道购买，并注意辨别真假。