“董酒董香型”中的“董香型”指的是董香型白酒，这是中国白酒的一种香型。董香型白酒的特点是香气幽雅，香气成分复杂，主要源于酿造过程中产生的乙酸乙酯和β-苯乙醇等香气物质。这些香气物质赋予了董酒独特的风味和品质。
***“董酒”是中国老八大名酒之一，贵州省仅有的两大国家名酒之一。它产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是以高粱为主要原料，采用蒸馏酒酿造工艺酿制而成的白酒。董酒以其独特的酿造工艺和香型，在中国白酒市场上占有重要地位。
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