蒙古王爷的女儿被称为格格。在满语中，“格格”原是满语“公主”的意思，但在清朝时期，亲王、郡王之女也被称为格格。具体来说：

  1. 来源与定义：格格是满语词汇，原意指公主，但在清朝时期也泛指贵族的女儿。
  2. 历史背景：在清朝，皇族子女有专门的封号，如皇子、亲王、郡王等，他们的子女则根据性别和排行有不同的称谓。格格这一称呼适用于所有贵族女性，包括蒙古王爷的女儿。
  3. 文化融合：随着时间的推移，“格格”这一称谓也融入了更多的文化元素，成为了一种具有特定历史和文化背景的称谓。

因此，蒙古王爷的女儿被称为格格。