贵州赖水坊酒业有限责任公司的酒在质量、工艺和品牌方面都有一定的保障，因此可以被认为是可信的。以下是对该公司的具体评价：
- 质量有保证：贵州赖水坊酒业有限责任公司位于赤水河畔，这里的水源优质且恒定，为酿造优质白酒提供了得天独厚的自然条件。公司依托赤水河山泉水，采用传统固态发酵工艺，以高粱为主要原料，经过多次蒸馏、陈酿和精心勾兑，确保了酒质的上乘。
- 工艺独特：公司坚持“传承千年酿酒工艺，弘扬中国酒文化”的理念，引进先进的酿酒技术和设备，结合传统工艺与现代科技，使得每一瓶酒都独具特色。
- 品牌值得信赖：贵州赖水坊酒业有限责任公司拥有“赖水坊”商标，并已通过国家工商总局商标局的认证，成为贵州省著名商标。***公司还荣获了“贵州省诚信经营示范企业”、“仁怀市酒类企业商会副会长单位”等多项荣誉称号，这些荣誉证明了公司在行业内的地位和信誉。
- 值得信赖的品牌形象：贵州赖水坊酒业有限责任公司的产品包装设计精美，具有很高的艺术价值和收藏价值。***公司注重客户服务，提供优质的售前、售中、售后服务，赢得了广大消费者的认可和信赖。
***贵州赖水坊酒业有限责任公司的酒在质量、工艺和品牌方面都有一定的保障，可以认为是可信的。当然，在购买时，消费者还需要根据自己的需求和预算进行选择。
