金门高粱酒是中国台湾地区产的，由金门酒厂生产。金门酒厂位于福建省厦门市金门县，始于1952年，以高粱为主要原料，采用传统固态发酵工艺酿造而成。金门高粱酒以其独特的风味和品质，在华人世界享有盛誉，尤其在香港和台湾地区非常受欢迎。