在《长安十二时辰》中，太白酒肆演奏的琵琶曲名为《西江月·夜行黄沙道》。

《西江月·夜行黄沙道》是宋代词人辛弃疾的作品，全文如下：

明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。 七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。

这首词描绘了词人在夜晚行走在黄沙道上的所见所闻，表达了词人对自然风光的热爱和对丰收年景的喜悦。***这首词也展现了词人的浪漫主义情怀和对美好生活的向往。