2021年飞天茅台53度的价格经历了显著波动。根据历史数据，飞天茅台53度在2021年初时价格约为3299元/瓶，随后价格逐渐上涨。

到了2021年6月，飞天茅台53度价格突破3000元大关，达到3060元/瓶。7月份，价格继续攀升，最高涨至3680元/瓶。**，在年底，价格又出现了一定幅度的回落。

具体来说，2021年12月23日，飞天茅台53度（原箱）的市场价格为2699元/瓶。***飞天茅台53度（散瓶）的市场价格也基本在2600元/瓶左右波动。

请注意，这些价格数据和信息仅供参考，实际交易价格可能因地区、销售渠道和购买时间等因素而有所不同。如需获取更多详细信息，建议咨询酒类零售商或查看相关行业报告。