酵母是一种单细胞真菌，通常用于面包、啤酒、葡萄酒等食品的制作。虽然酵母是天然存在的微生物，并且在适量使用下不会对人体造成危害，但是过量摄入酵母可能会引起一些副作用。以下是一些可能的副作用：

  1. 过敏反应：有些人可能对酵母过敏，可能出现皮疹、呼吸困难、腹泻等症状。

  2. 消化不良：酵母富含碳水化合物，过量摄入可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

  3. 营养过剩：酵母含有较高的蛋白质、脂肪和胆固醇等营养成分，长期过量摄入可能导致营养过剩，增加肥胖、心血管疾病等风险。

  4. 感染风险：虽然酵母是益生菌的一种，但是过量摄入可能破坏肠道菌群平衡，增加感染细菌、病毒等病原体的风险。

***酵母还可能引起以下不良反应：

  1. 真菌感染：如果大量服用酵母，可能会导致真菌感染，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

  2. 肠梗阻：酵母发酵产生大量气体，可能导致肠梗阻。

  3. 高血糖：酵母里面含有大量的糖分，特别是啤酒酵母，过多摄入容易导致血糖升高。

  4. 胃肠炎：食用被酵母污染的食物可能会诱发胃肠炎。

请注意，以上信息仅供参考，并非专业医疗建议。如果你有任何关于酵母摄入的疑虑或不适症状，请及时咨询医生或营养师。