醋蛋，又称醋蛋归元液，是一种通过醋和鸡蛋共同煮制而成的传统食疗饮品。它含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，对人体有一定的保健作用。**，醋蛋并非适合所有人群食用，其副作用主要包括以下几点：
- 胃酸过多或胃溃疡患者：醋蛋中的酸性成分可能刺激胃黏膜，加重胃酸过多或胃溃疡的症状，导致胃痛、恶心、呕吐等不适。
- 过敏体质者：部分人群对醋蛋中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
- 糖尿病患者：醋蛋中含有较多的果糖和葡萄糖，糖尿病患者食用后可能导致血糖升高，不利于病情控制。
- 脾胃虚寒者：醋蛋性质偏寒凉，脾胃虚寒者食用后可能加重脾胃不适，出现腹痛、腹泻等症状。
- 孕妇：孕妇体质特殊，食用醋蛋时应谨慎。过量食用可能导致消化不良、腹胀等不适，严重时甚至可能对胎儿造成不良影响。
- 儿童：儿童肠胃功能尚未发育完全，食用醋蛋时应适量，以免影响其消化功能。
***醋蛋中的酸性成分可能影响钙的吸收和利用，长期大量食用可能导致缺钙。因此，在食用醋蛋时应注意适量，并根据自身身体状况进行调整。
***醋蛋虽然具有一定的保健作用，但并非适合所有人群食用。在食用前建议咨询专业医生或营养师的建议，以确保安全有效地享受其带来的健康益处。
