鱼肝油吃多了可能会产生以下副作用：

  1. 增加出血风险：鱼肝油中含有大量的维生素A，长期过量摄入可能导致体内维生素A积累过多。虽然适量的维生素A对身体健康有益，但过量的维生素A会降低凝血功能，增加出血风险，尤其是对于那些患有血友病或维生素K缺乏症的人来说。

  2. 导致中毒：鱼肝油中含有大量的维生素A，长期大量服用可能导致维生素A中毒。早期症状包括头痛、恶心、呕吐、皮肤干燥、脱屑、瘙痒、肌肉疼痛等，严重时还可能出现肝肿大、黄疸、肝脏出血等症状。

  3. 加重肾脏负担：鱼肝油中含有丰富的脂肪，长期过量摄入会增加肾脏的负担，对身体健康不利。

  4. 引发过敏反应：部分人群对鱼肝油中的某些成分过敏，过量摄入可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

  5. 影响其他营养物质的吸收：鱼肝油中富含维生素A和D，过量摄入可能会影响其他矿物质的吸收，如钙、铁等。

因此，在服用鱼肝油时，应注意适量原则，避免过量摄入。一般来说，成年人每天摄入1-2克鱼肝油（约3-5滴）是安全的。如有特殊健康状况或疑虑，请咨询医生或营养师的建议。