制作梨膏所需的冰糖和水的量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个基本的配方和制作步骤：
配方：
梨：500克（去皮去核，切成小块）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
清水：适量
制作步骤：
准备材料：将梨块放入锅中，加入适量的清水。
煮沸：将锅中的水煮沸。
加入冰糖：当水煮沸后，加入适量的冰糖。
熬制：继续小火熬制，直到冰糖完全溶解，并且汤汁变得浓稠。
过滤：将熬制好的梨膏倒入过滤器中，过滤掉梨肉和糖浆的残渣。
冷却：将过滤后的梨膏倒入干净的容器中，冷却并凝固。
注意事项：
冰糖量：冰糖的量可以根据个人口味进行调整，如果不喜欢太甜，可以适量减少冰糖的量。
水量：水量也需要根据个人口味进行调整，如果喜欢更浓稠的梨膏，可以适量减少水的量。
火候：熬制过程中需要用小火，以免烧焦。
希望这个配方对你有帮助，祝你制作成功！
