一个标准的驴肉火烧的重量可能会因地区、制作方法和配料的不同而有所差异。但根据一些公开的信息，一个普通的驴肉火烧的重量大约在200克到300克之间。

请注意，这只是一个大致的范围，具体的重量可能会因个人口味和喜好而有所不同。如果你想要更准确的测量，建议使用精确的电子秤来量取。