熏肉的重量与肉的种类、熏制方法以及肉片厚度有关。通常来说，熏制后的肉质会相对较干，重量会有所减轻。

一般来说，如果是熏制前后的重量比为1:1.5，那么熏制一斤肉大约会减少0.5斤。因此，熏制后的一斤肉大约只有0.5斤左右。

请注意，这只是一个大致的估计，实际重量可能会有所不同。如需更准确的数值，建议咨询专业的熏制人员或查阅相关的熏制指南。