一斤蛤蜊的数量可能会因蛤蜊的大小和种类而有所不同。一般来说，如果是普通的蛤蜊，一斤大约有2-3斤（1000-1500个）左右。如果是特别大的蛤蜊，数量可能会更少；反之，如果是特别小的蛤蜊，数量可能会更多。

为了得到更准确的数量，可以实际数一下蛤蜊的数量，或者使用专业的测量工具进行测量。