一盘青菜的重量因种类、烹饪方式、份量等因素而有所差异。以下是根据不同情况给出的大致重量范围:

  1. 普通青菜:一般来说,一盘(约200克)干锅炒青菜的重量大约在150~250克之间,具体重量还需根据青菜大小来判断。

  2. 蒜蓉炒西兰花:如果是用蒜蓉来炒西兰花,一份的份量大约是200克,其中西兰花大约有150克。

  3. 清炒时蔬:例如清炒油麦菜,一般一份的重量约为200克,其中油麦菜的重量也在200克左右。

  4. 大葱炒鸡蛋:如果是用大葱炒鸡蛋,一份的份量大约是250克,其中大葱的重量约为100克。

***如果是做青椒炒肉丝,肉丝大约100克,青椒大约150克,整个菜的分量可能会达到300~400克。

请注意,这些重量都是估计值,实际重量可能因具体情况而有所不同。如需更准确的重量信息,可以直接查看食材包装上的标识,或者根据烹饪者的经验来调整。